來自來自韓國(guó)慶熙大學(xué)、日本北海道大學(xué)、泰國(guó)宋卡王子大學(xué)、中國(guó)海洋大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、浙江大學(xué)、吉林大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、上海海洋大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)、浙江海洋大學(xué)、青島科技大學(xué)、海南大學(xué)、福州大學(xué)、武漢理工大學(xué)、西南大學(xué)、江蘇大學(xué)、渤海大學(xué)、集美大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、深圳大學(xué)、寧波大學(xué)、長(zhǎng)沙理工大學(xué)、大連民族大學(xué)、海南熱帶海洋學(xué)院、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、福建省水產(chǎn)研究所、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所、重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、青島華大基因研究院等60余所國(guó)內(nèi)外知名高校院所和行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)家近200位代表參加了此次盛會(huì)。中國(guó)海洋大學(xué)校長(zhǎng)張峻峰出席開幕式并致辭。張峻峰在致辭中向各位領(lǐng)導(dǎo)、專家的到來表示熱烈歡迎。他介紹了中國(guó)海洋大學(xué)建校百年來為我國(guó)海洋事業(yè)發(fā)展作出的歷史性貢獻(xiàn)。他指出，學(xué)校始終堅(jiān)持貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要回信精神，食品學(xué)科是學(xué)校持續(xù)推動(dòng)科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接與良性互動(dòng)的典型代表，是實(shí)驗(yàn)室的重要支撐力量。期待通過本次大會(huì)搭建科學(xué)家與企業(yè)家高層次交流平臺(tái)，產(chǎn)出更多原創(chuàng)性、顛覆性成果，激活并帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游發(fā)展，為推動(dòng)海洋生物與健康領(lǐng)域的科技進(jìn)步與產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。海洋食品加工與安全控制全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任朱蓓薇院士在大會(huì)開幕式上致辭，表示實(shí)驗(yàn)室作為國(guó)家在海洋食品領(lǐng)域的戰(zhàn)略科技力量，積極踐行“大食物觀”、“健康中國(guó)”、“海洋強(qiáng)國(guó)”重大國(guó)家戰(zhàn)略，圍繞海洋食品新資源開發(fā)、海洋食品加工新技術(shù)理論、海洋食品質(zhì)量安全控制、海洋食品功能物質(zhì)與健康4個(gè)研究方向，重點(diǎn)突破海洋食品新資源認(rèn)知與開發(fā)、適度低碳加工與智能制造、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)調(diào)控與安全風(fēng)險(xiǎn)主動(dòng)防控、功能物質(zhì)挖掘與功能食品研發(fā)相關(guān)基礎(chǔ)理論和核心關(guān)鍵技術(shù)，為海洋生物與健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐，為海洋強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略與產(chǎn)學(xué)研融合注入新動(dòng)能。
本次國(guó)際海洋生物與健康產(chǎn)業(yè)大會(huì)的成功舉辦進(jìn)一步推動(dòng)了海洋科技協(xié)同創(chuàng)新，助力構(gòu)建海洋命運(yùn)共同體，為全球海洋生物與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
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